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大根の梅酢和え
大根の梅酢和え
- エネルギー・・・70kcal
- たん白質・・・4.3g
- 脂質・・・3.0g
- カルシウム・・・24mg
- 鉄・・・1.1mg
- 食塩相当量・・・0.6g
材料
- 大根 ……５００g
- 梅漬け ……３０g
- 梅酢 ……大さじ1/2杯
- 砂糖 ……大さじ１杯
作り方
(1)大根を千切りににして、塩（大さじ１杯程度）をふり、しんなりしたら洗って水気をしぼる。
(2)梅漬けをきざみ、梅酢、砂糖を入れて混ぜておく。
(3)(2)と大根を和える。
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