遠野市

1　給食対象校及び給食供給人員

　　○小学校　　12校　(内特別支援学校　１校）　　　 児童数  1,076人　職員  164人　

　　○中学校　　  4校　(内特別支援学校　１校）　　　 生徒数     621人　職員    69人

      　※令和３年５月１日現在

２　給食日数　

　　一人当たりの年間給食日数

　　〇小学校　168日

　　〇中学校　168日

３　学校給食センター　

　　平成25年４月にオール電化の新しい学校給食センターになりました。

　　　　新しくなったことで、いろいろなことが変わりました。

　　○見学通路から、調理の様子を見ることができます。事前に申し込んで試食も可能です。

　　　※　現在、新型コロナウイルス感染症予防のため試食会は行っておりません。

　　○米飯給食は週４回、センターで炊飯しています。

　　○食物アレルギーの代替食の提供が可能になりました。

　　○和え物のメニューの巾が広がりました。

　　○新鮮な果物を提供できます。

　　○地産地消を推進しています。 

４　給食費

　令和元年度から、食材費の一部を遠野市が負担しています。保護者の負担額は据え置き、食材費の一部を遠野市が負担することで、給食内容の充実を図ります。

　○小学校児童　　　年額　47,370円　（保護者負担額42,840円、市負担額4,530円）　

　○中学校生徒　　　年額　58,880円　（保護者負担額50,150円、市負担額8,730円）

　　　　・　年間徴収回数　　   10回　

　　　　・　徴収月　　　５月～２月

５　「地産地消」及び「食育」の推進　　

　・遠野市内で採れた農産物や食材の利用拡大に努めています。令和２年度の学校給食食材に占める地場産物の使用割合は重量ベースで64.4%です。　

　・令和３年度は、専任の栄養教諭が各学校で食育の授業を行います。各学校のニーズや問題点など、子どもの目線で分かりやすい授業を目指します。

６　衛生管理　　　

　　学校給食法「学校給食衛生管理基準」基づき衛生管理の徹底に努めています。