紅白なます

・エネルギー・・・39kcal
・たん白質・・・0.7g
・脂質・・・0.9g
・カルシウム・・・39mg
・鉄・・・0.3mg
・食塩相当・・・0.6g

材料
  • 大根 ……320g
  • 人参 ……40g
  • ごま ……小さじ2杯
  • 砂糖 ……大さじ1杯
  • 塩 ……小さじ1/2杯
  • 酢 ……大さじ2杯
作り方
①大根と人参を千切りにして、塩もみして、しんなりしたら洗って水気をきる。
   
②①をボールに入れ、調味料を合わせて加え、胡麻をパラパラとふる。