菊なます

  • エネルギー・・・7kcal
  • たん白質・・・0.1g
  • 脂質・・・0
  • 食塩相当量・・・0.3g

材料

  • 食用菊 ……２５g
  • 酢 ……大さじ１杯
  • 砂糖 大……さじ1/2杯
  • 塩 ……少々

作り方

(1)なべにお湯を沸かして、酢を少々入れる。菊を入れてさっと火を通す。

(2)ざるにあげて冷まし、水をよく切る。

(3)酢、砂糖、塩を混ぜておき、食べる直前に和える。

お問い合わせ

健康福祉部/保健医療課

電話　0198-62-5111（代表）

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