産直専門の経営コンサルタントとして活躍する勝本吉伸さん(㈱シンセニアン代表取締役)が「魅力ある産直づくり」と題して講演。

 講演する勝本さん

勝本さんは、自身が産直の店長として経営改善に取り組んだ経験から、産直ならではの商品を提供したり集客・販売促進方法を工夫したりすることが産直の魅力を高めることにつながると指摘。また、「産直の可能性は無限。規格にとらわれない自由な発想が新たな魅力を生み出す」とアドバイスしました。

 熱心に耳を傾ける参加者

昆明美さん(51)=綾織町=は「自分たちにもできる商品改良のヒントをもらいました。ネーミングの工夫や、季節感のある商品を提供するなどして、産直ファンを増やしていきたい」と今後の抱負を語りました。