かねなり

かねなり
米の粉を練って炭火で焼き、くるみしょうゆで味付けしたもの。うる粉で小判形に作り、くるみじょうゆをつけて焼いたものである。小判形に作ることから、「かねなり」といい遠野の代表的な郷土食。
 
 
 
 
 

 

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名物茶屋 とおの村