わさび

東北一の生産量を誇る遠野のわさび。 綺麗な清流でしか育たないわさびは、遠野の宮守地区で大正4年頃から栽培が始まりました。 一年を通して9.5度前後の低温を保ち続ける豊富な湧き水に育まれた遠野のわさびは「ゆっくり、じっくり」その旨味を凝縮しながら成長し、格別の風味を生み出します
 
 
 

 

店舗一覧

道の駅遠野風の丘
きりきり善兵衛
しらいし屋
名物茶屋 とおの村
めがねばし直売所
福地わさび園
稲荷穴